Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
dorka
Dołączył: 02 Kwi 2007 Posty: 198 Skąd: oj daleko
|
Wysłany: Czw, 05 Lip 2007 21:28:53 Temat postu: PRZEPIS NA OGORKI KISZONE ......... |
|
|
Bardzo prosze ,zeby ktoras z Pan mi podala przepis na dobre ogorki kiszone .
Nie wiem co sie dzieje ,ale ogorki ktore kisze ,gdy otwieram sloik rozpadaja sie jak packa .
Moze ktos wie co robie zle ?
Dzieki [/b] |
|
Powrót do góry |
|
|
animka
Dołączył: 31 Sty 2007 Posty: 248
|
Wysłany: Czw, 05 Lip 2007 23:20:20 Temat postu: Re: PRZEPIS NA OGORKI KISZONE ......... |
|
|
dorka napisał: |
Bardzo prosze ,zeby ktoras z Pan mi podala przepis na dobre ogorki kiszone .
Nie wiem co sie dzieje ,ale ogorki ktore kisze ,gdy otwieram sloik rozpadaja sie jak packa .
Moze ktos wie co robie zle ?
Dzieki [/b] |
źle kisisz ogóra ? |
|
Powrót do góry |
|
|
Isza
Dołączył: 18 Lut 2007 Posty: 434
|
Wysłany: Czw, 05 Lip 2007 23:59:47 Temat postu: |
|
|
Może nie używasz soli kamiennej? Koniecznie musi być właśnie taka sól, na 1 litr wody dodajesz łyżkę soli. Zaś do słoika należy dodać trochę chrzanu, czosnku i kopru, można też liście z drzewa wiśni, no i ogórki, najlepiej nie namaczać ich zbyt długo. Następnie dolać wodę z solą i nie zakręcać jeszcze słoika, odczekać 1-2 dni, zbierając powstały szum. Po upływie tego czasu, słoje zakręcić i odwrócić do góry dnem. Życzę smacznego, (narazie mi się udawały i nieskromnie przyznając były bardzo dobre)! Pozdrawiam! |
|
Powrót do góry |
|
|
dorka
Dołączył: 02 Kwi 2007 Posty: 198 Skąd: oj daleko
|
Wysłany: Pią, 06 Lip 2007 15:35:22 Temat postu: dziekuje Isza |
|
|
Isza dziekuje serdecznie ........wlasnie ide na targ po ogoreczki .......niam niam ....nareszcie mi wyjda (chyba ,albo jestem ogorkowe beztalecie )
Pozdrawiam |
|
Powrót do góry |
|
|
fenrir
Dołączył: 04 Gru 2005 Posty: 1683 Skąd: VALHALLA
|
Wysłany: Pią, 06 Lip 2007 16:52:52 Temat postu: Re: dziekuje Isza |
|
|
dorka napisał: |
Isza dziekuje serdecznie ........wlasnie ide na targ po ogoreczki ...... |
a co chcesz o godz 16;35 kupic na targu?! |
|
Powrót do góry |
|
|
winnetu
Dołączył: 22 Wrz 2005 Posty: 2941 Skąd: z Brodnicy :)
|
Wysłany: Pią, 06 Lip 2007 19:27:38 Temat postu: |
|
|
Koniecznie pamiętaj aby dodać również kilkanaście ziarenek gorczycy do każdego słoika. |
|
Powrót do góry |
|
|
dorka
Dołączył: 02 Kwi 2007 Posty: 198 Skąd: oj daleko
|
Wysłany: Pią, 06 Lip 2007 20:50:43 Temat postu: |
|
|
Dzieki ,gorczyca to tez nie zly pomysl ......nie pomyslalam o tym ,dzieki serdeczne
Mysle ze beda rewelacyjne ogorki ..........dzisaj na targ nie poszlam ,ale jutro bede jechala przez wioski to chyba kupie nawet z pierwszej reki .Niam niam ......... |
|
Powrót do góry |
|
|
winnetu
Dołączył: 22 Wrz 2005 Posty: 2941 Skąd: z Brodnicy :)
|
Wysłany: Sob, 07 Lip 2007 00:12:03 Temat postu: |
|
|
To ja poproszę o 1 słoiczek do degustacji i oceny tego jak "wyszły" ogórasy |
|
Powrót do góry |
|
|
BroSEko
Dołączył: 18 Wrz 2006 Posty: 236 Skąd: z lasów i bagien
|
Wysłany: Sob, 07 Lip 2007 11:06:31 Temat postu: |
|
|
dorka napisał: |
[...]Mysle ze beda rewelacyjne ogorki ..........dzisaj na targ nie poszlam ,ale jutro bede jechala przez wioski to chyba kupie nawet z pierwszej reki .Niam niam |
i to drugie rozwiązanie będzie chyba lepsze. Odradzam kupowania ogórków z targu od takiego pomarszczonego dziadka, nie wiem czym on te ogórki podsypuje żeby szybciej rosły ale ogórki od niego nie nadają się do kiszenia
wychodzi na to że nie ma to jak ogórasy rosnące na podsypce z gnoju |
|
Powrót do góry |
|
|
COLLIN
Dołączył: 27 Lis 2006 Posty: 528 Skąd: BRODNICA
|
Wysłany: Sob, 07 Lip 2007 12:38:38 Temat postu: |
|
|
BroSEko napisał: |
wychodzi na to że nie ma to jak ogórasy rosnące na podsypce z gnoju |
Tu sie zgadzam i nie watpie, sam stosuje od lat konski obornik pod wszystkie warzywa w tym ogorki, a dodatkowo zasilam pomidory wywarem z pokrzyw co daje rewelacyjne i zdrowe owocowanie bez chemii co wszystkim polecam. |
|
Powrót do góry |
|
|
DOLARGAN
Dołączył: 19 Lip 2005 Posty: 1240
|
Wysłany: Sob, 07 Lip 2007 13:53:27 Temat postu: |
|
|
Isza napisał: |
Życzę smacznego, (narazie mi się udawały i nieskromnie przyznając były bardzo dobre)! Pozdrawiam! |
W takim razie ja poproszę słoiczek do degustacji i będę probował ocenić je swoim fnacuskim podniebieniem... |
|
Powrót do góry |
|
|
DOLARGAN
Dołączył: 19 Lip 2005 Posty: 1240
|
Wysłany: Sob, 07 Lip 2007 13:57:47 Temat postu: |
|
|
COLLIN napisał: |
BroSEko napisał: |
wychodzi na to że nie ma to jak ogórasy rosnące na podsypce z gnoju |
Tu sie zgadzam i nie watpie, sam stosuje od lat konski obornik pod wszystkie warzywa w tym ogorki, a dodatkowo zasilam pomidory wywarem z pokrzyw co daje rewelacyjne i zdrowe owocowanie bez chemii co wszystkim polecam. |
Polecam także na wszystkie uprawy kompost z oczyszczalni ścieków w cenie (bodajże) 5 zł za ..... TONĘ ! |
|
Powrót do góry |
|
|
COLLIN
Dołączył: 27 Lis 2006 Posty: 528 Skąd: BRODNICA
|
Wysłany: Sob, 07 Lip 2007 20:43:24 Temat postu: |
|
|
DOLARGAN napisał: |
Polecam także na wszystkie uprawy kompost z oczyszczalni ścieków w cenie (bodajże) 5 zł za ..... TONĘ ! |
Kiedys moj znajomy kupil przyczepke wspomianego "kompostu, ale wiecej w tej materii bylo zuzytych kondomow i patyczkow do uszu niz to warte |
|
Powrót do góry |
|
|
animka
Dołączył: 31 Sty 2007 Posty: 248
|
Wysłany: Nie, 08 Lip 2007 13:04:41 Temat postu: |
|
|
COLLIN napisał: |
DOLARGAN napisał: |
Polecam także na wszystkie uprawy kompost z oczyszczalni ścieków w cenie (bodajże) 5 zł za ..... TONĘ ! |
Kiedys moj znajomy kupil przyczepke wspomianego "kompostu, ale wiecej w tej materii bylo zuzytych kondomow i patyczkow do uszu niz to warte |
o fak !!! |
|
Powrót do góry |
|
|
|