Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
arboreto
Dołączył: 29 Gru 2015 Posty: 69
|
Wysłany: Sro, 29 Cze 2016 12:18:43 Temat postu: Jak przechowywać chleb |
|
|
Mam problem z przechowywaniem chleba - chleb upieczony przeze mnie po około 5-6 dniach zaczyna się psuć. Pleśnieje nie tylko skórka ale również od środka. Zaraz po upieczeniu chleb jest pyszny, do końca smakuje bardzo dobrze - W przeciwieństwie do kupowanego chleba nie wysycha tylko pojawiają się na nim zielone plamki i nadaje się do wyrzucenia. Piekę z mąki Schaer-a według przepisu z opakowania - miał ktoś może podobny problem? |
|
Powrót do góry |
|
|
qncept
Dołączył: 02 Wrz 2012 Posty: 4891 Skąd: Ze 100% soku z grapefruite'a.
|
Wysłany: Sro, 29 Cze 2016 12:47:05 Temat postu: |
|
|
Najlepiej trzymać w zamrażalniku.
Świeże bułki, bądź chleb, po wyjęciu i rozmrożeniu, są nadal świeże.
Pzdr. |
|
Powrót do góry |
|
|
fg99
Dołączył: 04 Kwi 2009 Posty: 2363
|
Wysłany: Sro, 29 Cze 2016 12:49:28 Temat postu: |
|
|
w kopcu jak ziemniaki? |
|
Powrót do góry |
|
|
zevran
Dołączył: 09 Paź 2015 Posty: 79
|
Wysłany: Sro, 29 Cze 2016 14:25:52 Temat postu: |
|
|
Myslę,że jest to wynik miejsca, w którym przechowujesz chleb. Chleb powinien być trzymany w suchym miejscu, do któreo nie dochodzi wilgotne powietrze. Tak więc trzymaj go z dala od zlewu. Dobrze jest kupić sobie chlebak. Dzięki temu chleb będzie miał lepszą ochronę. w brw masz dobre ceny: http://www.brw.com.pl/gotowanie-pieczenie/przechowywanie-zywnosci/chlebaki/
Swoją drogą to 5-6 dni to bardzo długo. My zwykle jak upieczemy chleb to zjadamy w ciągu 2-3 dni maksymalnie.Jeśli nie masz takich mocy przerobowych to może zastanów się nad zamrożeniem? |
|
Powrót do góry |
|
|
bańka
Dołączył: 29 Lip 2013 Posty: 172
|
Wysłany: Czw, 07 Lip 2016 14:26:41 Temat postu: |
|
|
Generalnie dobrze zrobiony chleb nie powinien pleśnieć, tylko się zsychać. Poza tym - nie trzyma się go w worku, tylko w lnianej ściereczce. |
|
Powrót do góry |
|
|
trisY
Dołączył: 11 Mar 2016 Posty: 56 Skąd: Brodnica
|
Wysłany: Sob, 16 Lip 2016 15:37:17 Temat postu: |
|
|
Kup chleba, tylko nie plastikowy, ale drewniany, żeby przepuszczał powietrze. |
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
|